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お正月らしく

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あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

「12月らしくないね~」とか「あまりにも静かで暮って感じがしないね~」など
挨拶がわりに言葉を交わしていた12月。

一昔前に比べ、「~らしくない」と思うことがあらゆる場面で感じられるようになった今日、
この時期、特にそのように感じられるのが酒類業界ではないでしょうか。

それでも暮れから正月にかけて、街の酒屋さんの店頭にはお正月用のお酒が所狭しと並べられていました。
最近増えたのが「樽酒の量り売り」・・・

樽酒とは樽に入れて木の香りをつけた日本酒のこと。

さわやかな香りとすっきりとした喉越しが酒呑みには堪らないですよね。
樽詰めの日本酒を酒屋の店主の裁量で頃合をみて一升びんや四合びんへ、びん詰めして販売していました。

樽酒といえば結婚式や新年会の慶事での鏡割りなどでお馴染み!
我が家でも「あけましておめでとう」の言葉とともに樽酒で乾杯しました。

投稿者 「びん3号」
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by bottle-recycle | 2014-01-03 12:02 | 啓発